Une initiation à l'alimentation saine et à l'usage des simples

Cette formation d'une semaine permettra aux stagiaires

• de connaître les bases d'une alimentation naturelle (végétarienne ou non),
• d'optimiser leur santé par les produits du jardin et les plantes sauvages,
• de mettre en pratique une cuisine saine et naturelle.

Le bien être par l’alimentation

• Connaissance des règles de base de la diététique et de l'alimentation vivante,
• Pratique de la cuisine : préparation des repas,
• Ateliers : kéfir et kombucha, graines germées, lactofermentation, pains, conserves...etc.
• Divers régimes et jeûnes.

Le bien être par les plantes

• Approche sensible de la nature,
• Reconnaissance des plantes sauvages comestibles et médicinales,
• Drainage et revitalisation,
• Initiation à la pharmacopée naturelle et aromatique,
• Ateliers fabrication de pommade naturelle et élixir floral.